这几个月以来,因为 internship 的关系,都很少上来部落格这里了。
每次看到部落格进展那里显示出这个月份只有几篇博文,心里就不是滋味。
原因是,我之前都在努力更新博文,好让自己的部落格不会空荡荡冷清清的。
不过现在,生活稍微改变了。
做工回到家之后,我都是习惯打开脸书,打理下自己的专页,然后看个电视节目什么的,接着就睡觉。
好不容易有了假期,我却忙着烘培蛋糕或者饼干,以及出去逛街买东西。
少了时间写博文,也不常拍照片了,于是就很少更新部落格。
即使有照片,也都是我的烘培成果。
无论如何,internship 就快结束了。
这样的日子,以后可能会被调整。
不过这样的忙碌和疲惫,其实好像让我成长了一些些。
毕竟工作对我而言是崭新的一种体验。
生活上不管发生了什么变化,我都希望自己能够学习感恩,并且从中让自己成长,适应。
知足,就是幸福。:)
话说,最近我爱上了烘培。
从来没发现自己原来对烘培那么有兴趣,直到我买了 oven,mixer 还有其他的烘培用具。
第一次烘培过后,就开始了培养了烘培这个兴趣。
而由于家里厨房没有多余的位子摆放我的 oven 和 mixer,所以我都把它们装在箱子里头,
要用到的时候,才拿出来。
用完之后,又放回去原本的箱子。
这样很麻烦,所以我希望能有一个小橱子,有轮子的那种,
方便我烘培的时候推去有插头的地方,烘培好了之后再推去不碍眼的位子。
这个小心愿,在昨天达成啦。<3
我和老妈在富丽华看到了这个有轮子的小橱子,我觉得很方便,刚好可以放下我的小 oven,mixer 以及其他的全部用具。
价钱也很实惠喔!
于是就买了下来,然后麻烦舅舅帮我组装完成。
完成之后,把全部烘培用具放上去,整齐又美观,好开心!
现在这个橱子成了我的迷你厨房,嘻嘻。:P
完成了一个心愿,心情格外漂亮。
而这两天也完成了三样食物,分别是两种蛋糕,以及 Sawdust Pudding,也就是木糠布筍。
也许很多人会不懂什么是木糠布筍,其实我也不懂啦,哈哈哈哈。
看了别人分享的 recipe 之后才知道是什么来的。
其实就是 whipped cream 加上饼干碎而完成的一道甜品。
今天就先分享照片吧,等我有空的时候,我会好好分享这道甜品的食谱喔!
昨天晚上,也烘培了之前做过的 Cheezy Muffin。
但是这次做的不好吃,因为我用刨丝的芝士,太过于幼细了,所以芝士味道不浓。>.<
没想过蛋糕成品会如此不好吃,我很失望。
照片也不拍了,反正卖相也不佳呢。
为了这个蛋糕,我还特地去买刨丝器耶,因为上次我用刀子随便切碎芝士,芝士很大片,不好看。
唉,希望下次还有机会尝试这个蛋糕,因为第一次做的味道真的不错的。
经历了昨晚的失败,今天早上我又烘培了另一样蛋糕,Orange Poppy Seed 蛋糕。
其实我不知道什么是 poppy seed,之前一直看到别人部落格分享的食谱里头出现了很多次这玩意儿,
所以我也好奇,就跑去烘培材料店购买了一小包尝试看看。
而这次是我第一次正式使用 poppy seed。
不知道是 poppy seed 的原因,还是蛋糕本身的原因,烤出来的蛋糕很香脆,很好吃耶!
嘻嘻,我个人觉得是因为放了 poppy seed,所以变得很脆去。
口感很好,我很喜欢这道蛋糕。
虽然卖相不佳,但是口感很好哟。
下次有机会,我一定会再尝试烘培这个蛋糕,因为材料简单,也不贵。
嘿,以后再来分享食谱啦,我最近都非常懒散。
那么,今天就写到这边啦。
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谢谢 ~
好像很好吃呢!!
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