Friday, December 2, 2016

Hi, December.


十二月,你好。


我曾经很喜欢十二月。

因为是雨季,因为喜欢阴天。

还有因为圣诞节很温馨很有 feel,

也因为最后一个月份代表结束不好的,迎来全新的。

只是后来变得害怕下雨天,总是不安,惶恐。

只是后来觉得阴天太沉重,想要看得到晴朗的蓝天白云。

只是后来觉得圣诞节在生活不如意的时候,怎么样都温馨不起来。

只是后来觉得结束这一年很不舍,

只是后来觉得迎来新一年未必就会很好。

................................................

想要在十二月结束之前,更快乐,更满足。

给自己定下目标:

--- 找到一份工作。

--- 学会蛙泳。

--- 活得更健康。

--- 学着更享受生活。

................................................

嘿,十二月。

我想找回以前对你的爱,

请对我好一点。

Saturday, November 19, 2016

依旧是生活点滴。


十一月来了,

也要结束了。

接着是十二月,

然后是新一年。

从什么都没有,变成什么都有,再从什么都有,变成什么都没有。

我的这一年。

————————————

#首次淘宝自己买。

程序不算复杂,只要你有网购经验,要淘宝应该也不难。

这次淘了一个水桶包,约马币二十块。

所谓淘宝就是让你自己去寻找物超所值的商品,

注意价钱的同时,

记得也要确定店家是活跃的,以避免付款后不发货的问题。

第一次淘宝,挺好玩的,

于是就有了第二轮淘宝。

货品正在邮寄中。(羞


#前阵子在找便宜好戴的墨镜,最后选了 Padini 家的。

买了第一副之后隔几天,他们家清货减价,

于是我又去败了第二副,十三块钱,买回家后满心欢喜。

结果到现在还没有戴过第二副。(咳


#很久很久很久没有做 lasagna,心血来潮想吃,

便买了材料,隔天制作。

对于 lasagna 不是很熟,只有一次在朋友家一起做过之后觉得好吃,

过后自己也就做过那么一次。

这次是第二次,过程有点乱来,但是成果还 ok 。

刚从烤箱出炉,便迫不及待切下放入盘子里拍照。

盘子都被热腾腾的冒烟 lasagna 弄得一层雾。

味道不错,

只是我想我还是挺懒惰准备这样的食物,

费时费工,成本也不低。


#久违的星巴克。

学生时期曾经迷上咖啡和绿茶拿铁,

接着越长大,越发现生活挺残酷的,还是别把钱花在饮料。

(其实纯粹就是穷,哭)

胃病之后,更是戒了很多很爱的,包括咖啡。

现在只是偶尔闻咖啡香,却不再品尝。

近期有点低迷,莫名的想用一杯星巴克犒赏自己。

绿茶拿铁,圣诞杯子,

填补沉闷已久的自己。


#有人说,戚风蛋糕就是要你疯七次才会如此命名。

我挺开心我不用疯七次,

第一次就有不错的成果。

也许称不上成功,因为有些内缩,还裂得厉害,

但至少够松够软。

若要求更多,我应该会疯不止七次。


#戚风蛋糕被我拿来做成水果奶油蛋糕。

接触烘焙也挺多年的,却到了现在才开始制作这类型的蛋糕。

主要是老妈说想吃水果蛋糕,

我也才忽然感兴趣的买了材料构思制作方法。

买了新鲜奇异果以及梅子,

就这样,做出很稚气的水果奶油蛋糕。

奶油涂得太厚,戚风蛋糕忘了减糖,

需要改进,但整体我给自己满分。

主要是自己做得开心,老妈也吃得高兴。

从烘焙中,

居然也学会试着不再强迫自己做得最好。

如果一次不好,下一次尽量做得好一点。

第二次不够好,那就稍微沉淀,

放松自己,为第三次做足准备后,再出发。

丑丑的水果奶油蛋糕,很有我自己的个性,所以我喜欢。


#为了水果奶油蛋糕,我买了一公升的鲜奶油。

所以为了消耗这鲜奶油,

连续三天都做了蛋糕,

真为自己的勤劳感到骄傲。(咳

第二次的水果蛋糕,我换成了普通的海绵蛋糕基底。

是我第一次做出无发粉的蓬蓬海绵蛋糕,

之前做出来的都因为蛋白消泡而变得又硬又扎实。

看来有决心是能够提高成功的机率。


#吸取前一天的经验,

这一次更细心的去挤奶油,排水果,抹奶油。

有了美美的成果。

不是最棒,却是心中最好的。


#水果蛋糕之后,便是 oreo 杯子蛋糕。

原味蛋糕糊加了 oreo 饼干碎片,

再挤上 oreo cream,完成。

终于把鲜奶油用光,也完成了 list 里的 oreo 甜品。

Oreo cream 很好吃,我好喜欢。


爱吃的生活点滴就写到这里。 :)

Sunday, October 30, 2016

10 月 life ~


十月,不嫌腻的再次光顾 Rusty Bean & Batter,羞 ~

真心喜欢这里的环境,适合聊心。

加上 waffle 也是我的爱,多来几次也无所谓。

总想为食物拍张艺术照,

无奈技术不好,见笑了,科科。


# 目前处于无业游民状态中。

没办法毕业,是难受的。

前路漫漫,不敢去想。

在家闲得发慌,研究了手揉面包后,再来挑战泡芙。

原来泡芙不难做啊,第一次就成功,心情美美的。

出炉后的泡芙蓬蓬的很可爱,

接着挤入绿茶鲜奶油馅料,

任务达成!


# 这天难得老妈煮了洛神花果酱,

刚好我想烤杯子蛋糕,就顺手加了洛神花果酱,

成了洛神花杯子蛋糕。

蛋糕本身有点太甜,加上酸酸的洛神花鲜奶油,

很对味,很好吃 ~ 


# 周日午餐,Oishi 日本餐厅。

我点了日式咖喱鸡排饭。

炸鸡鲜嫩酥脆,味道很棒耶 ~

觉得是我吃过最好吃的炸鸡排,吃得饱又满足,

美好的周日。


# Spring Food Court 的卤鸭/烤鸭套餐。

我点了烤鸭潮州粥,老妈点了卤鸭潮州饭。 ( 误 ?

分量很多,味道也不错,价格也实惠。

只是我真的没有很喜欢鸭肉。


# 去看了 Ben Affleck 的 The Accountant。

虽然中间有点看不懂(哈哈哈),

不过挺喜欢这部电影,尤其是结尾的部分。

是说,自闭症的孩子未必是怪胎,

他们只是和别人不一样。

Ben Affleck 在这里帅多了,还是别演 Batman 了 (喂


十月的最后一篇博文。

明天我要做蛋糕,后天我要去看 Doctor Strange。

请给我充实的生活 ~ 


Tuesday, October 11, 2016

生活。


原本真的以为,日子可以变好。

幻想毕业,幻想找到一份开心的工作,

幻想得到第一份薪水,幻想成为上班族,

幻想很多很多,很多很多。

我不甘心,所以我不低头。

我不想倒下,所以我不弱懦。

我不想再回到以前的悲伤情绪,所以我告诉自己要乐观。

……………………………………

看着周边的朋友,都过得很好,我很羡慕。

不嫉妒,却是真心为他们感到高兴。

一直一直都在期待着,有一天,我也能够过得好好的。

只是,又再一次的失望。

有那么一刻,想哭,也想放纵自己去伤心去难过。

可是这一次我止住了这些情绪。

也许是难受久了也就无所谓了,

也许是难受累了想过得快乐一点。

能怎么样 ?

其实,没有怎么样。

就只能这样。

……………………………………

熬过苦难,以为就会有好日子等着吧。

熬过雨天,以为就会有彩虹迎接吧。

熬过失去,以为就会有最好的留在后面吧。

熬过 FYP 和 Internship,以为就可以戴上四方帽毕业吧。

熬过学业,以为就可以出社会自给自足吧。

没有。

生活它从来不会顺你的心随你的意。

尤其这两年,它给了我特别多考验,想折磨我。

我也曾被击垮。

很久很久以后,才靠着自己一步一步慢慢往上爬。

辛苦,也难受。却还是熬过来了。

期间,

偶尔想起,有人说过,我命不好。

那时候我强硬地说了一句,

生活掌握在自己手里,命不好我就把它变好。

所以这一次,生活它伤不了我。

等着瞧,有一天我会反击,活得漂亮,活得惬意。

今年毕业不了是吧,我就等明年。

关关难过关关过。

亲爱的自己,请加油。

Monday, October 10, 2016

近期 life


十月,你好。

结束实习的日子过得悠闲却充实,

找回对生活的一些热情,心情是愉悦的。

这样的生活虽好,但我更期待毕业后工作的自己。

随遇而安,努力过好每一天。

----------------------------------------

#实习完成,为 portfolio 拼搏。

忙碌日子里也有小玩意添加乐趣。

熊猫铃铛钥匙圈是友人从中国带回来的手信,

可爱的大象小包是近期入手。


#距离最后一次制作寿司,大概是好几年前。

手感还在,卖相还好,

味道还不错,值得庆幸。


#llao llao 进军古晋,我也来尝鲜。

浓浓的优格味道,味道很棒!

所以就算照片失焦了我还是要上传,咳。


#在家悠闲的日子,总是习惯坐在地上翻看报纸。

偶尔有只黑乌乌的生物会慢慢晃来我身边,

再赖在报纸上让我看不了。

是不是寂寞啦 ?

不怕,有我。


#十月的聚餐,来到三哩的 Grill Wine Cafe 享用柬埔寨餐。

选择不多,环境和食物倒是不错。

Chicken Curry Pizza。


Amok。

卖相普普,味道挺让我惊喜。

配着白饭,一口接一口,好吃 ~


大分量的柬埔寨炒饭。

味道挺清淡,辣椒酱是不错的搭配。


#偶尔会想漂来小岛享用下午茶。

ST3 的 Island‘s Original,

两个人,餐点一咸一甜,

自然光,绿色植物,白色桌子,舒服。


#周六早晨,道地的古晋早餐。

一碗 kolo mee,一杯热 milo。

步入社会前,尽情享受悠闲时光。


#和妈妈,nando’s 午餐。

终于吃到了番薯薯条,味道还不错。

Lemon & herb 烤鸡,一直都很爱。


#同样的,和妈妈的俩人约会。

午餐,韩式炸鸡便当。


#TGV 正式开张,免费戏票,我也去排队拿了。

首次观看 IMAX 3D,还不用付钱,自然看得心情好。

音效棒棒的,只是银幕有点模糊。

不知道是因为坐太前了,还是银幕太大了,

结果我看完整部电影还不确定男主角是谁,咳。


#接触烘焙几年,不算认真学习,却也从未放弃。

心里想了很久的面包,终于完成任务。

我的第一次,给自己满分!

揉面团真的很辛苦,

即使成果不完美,但我已很满意。

烘焙给予的满足感,我很喜欢。


美好的近期 life,请延续 ~